Oat milk is a plant milk derived from whole oat (Avena spp.) grains by extracting the plant material with water. Oat milk has a creamy texture and oatmeal-like flavor, and is manufactured in various flavors, such as sweetened, unsweetened, vanilla or chocolate. Unlike other plant milks having origins as early as the 13th century, oat milk was developed in the 1990s by the Swedish scientist Rickard Öste. Over 2017–2019, oat milk sales in the United States increased 10 fold, and one major manufacturer, Oatly, reported a three-fold increase in worldwide sales. As of late 2020, the oat milk market...

Met een dubbeldoelras wordt een bepaald koeienras- of kippenras bedoeld dat speciaal geschikt is voor meerdere hoofdopbrengsten. == Dubbeldoelkoe == In vroeger jaren waren runderen vooral vleeskoeien die melk konden leveren. Doordat steeds meer op melkproductie is ingezet, is de kwaliteit van het rundvlees bij het fokken – bij die betreffende runderen – achter gebleven. Melkkoeien worden na hun melk-productieve leven geslacht. Omdat de kwaliteit van het vlees dan laag gewaardeerd wordt, zal het eenvoudig verwerkt worden door het grotendeels te vermalen. Kwaliteitsdelen worden er niet meer...